Эконому на заметку

26–27 января 2016 года в рамках направления «Древние монашеские традиции в условиях современности» XXIV Международных Рождественских образовательных чтений была организована выставка-презентация изделий, произведенных монастырскими хозяйствами.

В рамках программы по профессиональной подготовке и освоению нового сыроварного оборудования, организованной по благословению игумена Валаамского монастыря епископа Троицкого Панкратия и при поддержке генерального директора итальянской компании SFOGGiA Джанни Сфодджа, трое валаамских насельников перед началом Великого поста прошли в Москве десятидневный курс практического и теоретического обучения у мастера-технолога из Италии Раньери Федерико.